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la spezia  >  Bere & Mangiare
 

Dove e cosa mangiare alla Spezia e provincia: osterie, trattorie, ristoranti etnici in base a tutte le disponibilità economiche, ma anche le sagre e i locali più indicati per l'ora dell'aperitivo, le enoteche e le birrerie. Le ultime notizie dal mondo della ristorazione attraverso interviste a chef, osti e protagonisti dell'ambiente gastronomico. Una guida indispensabile per ogni buongustaio.

 
 
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mesciua
Fagioli, grano e ceci. Ecco la mesciua
La ricetta della famosa zuppa di legumi. Un piatto povero nato nel porto della Spezia come sostituto della carne. Dalla rivista 'La cucina Italiana'
Bere & Mangiare
La prosciutta dei record
Il salume della Val di Magra stagionato 11 anni. Dai muscoli ripieni alla mesciua, la cucina spezzina tra sperimentazioni e ricette della tradizione
Bere & Mangiare
Gualtiero Marchesi affianca Mc Donald's per tre nuove ricette
McItaly e il gusto italiano. Lo chef collabora con la catena americana. 'Adagio', 'Vivace' e 'Minuetto' sono i nomi dei piatti
Bere & Mangiare
Panino Reale: sandwich genuini a km Zero
Salumi, formaggi e farciture speciali per oltre cento tipi di abbinamenti. Prodotti genuini anche per vegani e vegetariani. Una novità assoluta per la Spezia
:: pubbliredazionale ::
Bere & Mangiare
La dieta Dukan di Kate Middleton fa impazzire il web
Il metodo delle proteine ha conquistato anche la principessa. Su internet impazzano i commenti positivi. Gli specialisti però sostengono che è rischiosa
Bere & Mangiare
Il mercato della terra a Sarzana
Frutta e verdura da 40 produttori locali. Testaroli, pane e la marocca di Casola. Ogni secondo e quarto sabato del mese in piazza Garibaldi
Bere & Mangiare
Ecco la ricetta della Coca Cola
Svelato il segreto della bibita più famosa del mondo. L'ingrediente misterioso sarebbe il 7X. La notizia trapelò nel 1979, ma oggi è on line
Bere & Mangiare
Sposarsi in cantina, un matrimonio Doc
Dalla cerimonia tra botti e grappoli a quella nei castelli del Var. Sbarca anche in Europa la moda californiana. Una guida alla nuova tendenza
Bere & Mangiare
Obesità, sotto le feste è un problema anche per cani e gatti
A Natale, non fatevi intenerire: «niente leccornie sotto il tavolo» consiglia l'Aidaa. Rischio sovrappeso anche per gli animali
Bere & Mangiare
Panettone o pandoro? La sfida on line
A Natale sono sulla tavola di tutti gli italiani. In rete vince il dolce milanese. Su Facebook, però, ha più fan quello di Verona. E tu quale preferisci?
:: sondaggio ::
Bere & Mangiare
Indaco, tra oriente e benessere
Ristorante vegetariano, ma non c'è solo tofu. Stile indiano, prodotti bio e tisane. Medicina ayurvedica e corsi di yoga. In centro a Sarzana
Bere & Mangiare
Un caffè al giorno toglie il medico di torno
Una tazzina dopo pranzo ridurrebbe il rischio di diabete. Lo sostengono i ricercatori dell'INRAN. Ma occhio a non abusarne

Ristoranti
Kimama, ristorante e american bar
A Sarzana, un locale aperto dall'ora della colazione a notte inoltrata. Specialità liguri, dolci e aperitivi a buffet. E musica nel dopo cena



Locali
'Open Jamaica' a Sarzana
Un locale che ricrea l'atmosfera dell'isola tropicale. Tra palme, cappelli di paglia e tavole da surf. I cocktail sono la vera specialità



Notizie ed eventi
Fagioli, grano e ceci. Ecco la mesciua
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La prosciutta dei record
Il salume della Val di Magra stagionato 11 anni. Dai muscoli ripieni alla mesciua, la cucina spezzina tra sperimentazioni e ricette della tradizione


 
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Dove e cosa mangiare. I menù tradizionali e quelli etnici
 
Locali
Dove faccio l'happy hour? Tutti i posti della movida
 
Notizie ed eventi
Sagre e appuntamenti legati al mondo della gastronomia
 
 
 

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L'occasione della settimana
 
Piu' di mille giovedi'. La storia delle Madres de Plaza de Mayo  
Piu' di mille giovedi'. La storia delle Madres de Plaza de Mayo
9,00 €
Genova, Teatro Cargo al Teatro di Villa Galliera
domenica 19 febbraio 2012
 
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Titus - Studio sulle radici
Sala La Cavallerizza
10 feb. - 19 feb.
da 13,00€
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Valigie
Sala Diana - Teatro Garage
18 feb. - 19 feb.
da 12,00€
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Massimo Lopez - Varie età
Teatro Nuovo
07 feb. - 19 feb.
da 30,00€
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Elio e le storie tese
Teatro Carlo Felice
13 mar. - 13 mar.
da 28,50€
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