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Lerici si prepara a scaldare i muscoli. Fuori dal gioco di parole, gli staff di promozione turistica del comune di Lerici e della regione Liguria stanno ultimando in questi giorni il programma della quarta edizione di Mytiliade, protagonista nel borgo da venerdì 9 a domenica 11 settembre.
Il Festival dedicato ai mitili del Golfo della Spezia, o muscoli, come vuole la tradizione locale, torna anche quest'anno in un intreccio di sapori, cultura e tradizione.
«Una manifestazione collaudata e molto attesa» -afferma l'Assessore al Turismo del comune di Lerici Marco Caluri- «che ogni anno puntiamo ad arricchire con qualche novità. Per questa edizione per esempio avremo personaggi storici della mitilicoltura spezzina, che porteranno la loro esperienza».
Il Festival ritorna con un programma ricco e articolato a partire dall'esposizione dei numerosi stand sul lungomare lericino con i prodotti tipici delle province liguri.
Torneranno i laboratori di didattica per i più piccoli, che saranno avvicinati al mondo del mare con giochi e lezioni per insegnare a riconoscere e pulire il pesce, le visite guidate e gratuite in battello al nuovo stabulatore di Santa Teresa e i laboratori di preparazione e conservazione del pesce, che in questa edizione vedranno la presenza, fra gli altri, dello staff dell'Acquario di Genova, che terrà un incontro dedicato alla cucina del pesce povero.
Non mancheranno gli appuntamenti gastronomici come i Muscoli dello chef, con l'assaggio delle ricette a base di muscoli preparate sul momento dagli chef locali e il concorso I muscoli de ca' mea, che quest'anno torna in una veste tutta rinnovata.
Il concorso vedrà infatti protagoniste le borgate del territorio in una sfida sul diverso modo cucinare i muscoli ripieni e a proposito di sfide, sempre le borgate saranno protagoniste della gara di apertura dei muscoli Ti apro in due, che lo scorso anno ha avuto un grande successo.
L'assessore Caluri ha affermato che uno degli scopi dell'amministrazione è quella di espandere la promozione del territorio con un altro festival gastronomico: «Sulla scia del successo ottenuto da Mytiliade, il primo e 2 ottobre Lerici ospiterà il primo Festival Internazionale della gastronomia,con chef stellati francesi, di altri paesi europei e di Mougins, la cittadina della Costa Azzurra con cui Lerici è gemellata, che proporranno la propria cucina tipica» -e ha continuato- «Il tutto raccoglie l'idea di fare di Lerici e di tutto il suo territorio, un grande momento di offerta turistica, culturale, sociale, di prestigio e di qualità, dove l'accoglienza sarà il punto centrale».
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